FATBURGERは、1952年にロサンゼルスで誕生し、世界5大陸、20カ国で200を超える店舗を展開するまでに成長したバーガーブランドです。2018年4月28日に日本一号店として渋谷に堂々オープン!
あまりにもボリューミーなハンバーガーの姿から、文字通りの「FAT」だと思う人も少なくないかもしれないですが、「FAT」には「Fresh, Authentic, Tasty」という想いが込められています。その名前の通り、FATBURGERでは、創業時から素材選びにも調理法にもこだわりを貫いてきました。ハンバーガーのパティは高品質な牛肉の赤身のみを使用し、野菜は新鮮さにこだわり、調理にはコレステロールゼロの油を使用するなど、ヘルシーさを追求しています